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Viognier Le Senie 2017 Mandrarossa

Cod. MAND04

Denominazione Bianco Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Viognier
Gradazione 13,5%


Il Viognier è un vitigno internazionale che ha splendidamente trovato casa in questo lembo di Sicilia e che Mandrarossa propone in una versione piena e intensa.

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Descrizione

Il Viognier di Mandrarossa è la splendida dimostrazione di come questo vitigno internazionale si senta “a casa” in questi terreni della Sicilia sud-occidentale collocati vicino a piccole sorgive d’acqua (le senie, appunto) e per questo riesca a dare il meglio di sé. Al naso è intenso con inebrianti profumi di frutta matura, tra cui spiccano l’albicocca, la pesca e la nespola che ricorrono anche al palato. All’assaggio è ricco e pieno, discretamente sapido.


SCHEDA TECNICA


Denominazione Bianco Sicilia Doc
Annata 2017
Tipologia vino bianco
Provenienza Sicilia
Vitigni Viognier
Vinificazione: criomacerazione delle uve a 5-8 °C, fermentazione in serbatoi di acciaio a 16-18°C
Affinamento di 3 mesi in acciaio e di 3 mesi in bottiglia.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti e portate a base di pesce in genere, carni bianche.


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Annata
2017
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Viognier