Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Extra Brut Monsupello

Cod. MONSUP19

Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs di Monsupello è una cuvée di uve a bacca bianca affinate in barriques francesi di primo, secondo e terzo passaggio e d’annata elevate in acciaio. È una bollicine aristocratica, ricca, cremosa.

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€ 49,50

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Monsupello

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Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Monsupello è una cuvée ottenuta assemblando le migliori riserve affinate in barriques francesi di primo, secondo e terzo passaggio e il vino d’annata elevato in acciaio. L’affinamento di post-fermentazione sulle scorze di lievito dura almeno 50 mesi. Presenta una bollicina fine e persistente e al naso regala note intense di pasticceria, nocciola, pepe. Al palato rivela classe aristocratica in un sorso ricco e cremoso con accenni di zafferano, anice e mandorla e finale agrumato.

Tipologia
vino spumante
Affinamento
almeno 50 mesi sui lieviti
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6°C
Abbinamenti
Risotti, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi
Allergeni
Solfiti
Produttore
Monsupello Eredi di Boatti Carlo Società Agricola Via San Lazzaro 5 27050 Torricella Verzate (Pv)