Denominazione
Bardolino Doc
Vitigni
Corvina, Rondinella, Sangiovese
Vinificazione
tradizionale sulle bucce con macerazione per 8-10 giorni
Affinamento
in acciaio per almeno 6 mesi
Filosofia di produzione
Biologico
Temperatura di servizio
16°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Torte Salate, Primi piatti di verdure, Zuppe, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi
Produttore
Azienda Agricola Casaretti Località Casaretti, 2-a, 37011 Bardolino VR