Mimmo rosso 2020 Le Piane

Cod. LEP03

Gradazione 13,5%

Un rosso intrigante Mimmo, un vino che si fa apprezzare per un approccio immediato, anche se vanta una sua complessità data dai 24 mesi di invecchiamento in legno.

€ 23,80

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Le Piane

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Descrizione

Mimmo di Le Piane è un intrigante vino rosso della cantina con sede sulle colline delle Prealpi novaresi Novara tra la Valsesia e il lago d’Orta. È un omaggio a Mimmo Staropoli, collaboratore illuminato dell'azienda: è un vino che si fa apprezzare per un approccio immediato, anche se vanta una sua complessità data dai 24 mesi di invecchiamento in legno. Le uve vengono vinificate separatamente e rimane per 24 mesi in botte grande. Al naso sprigiona intense note di frutti di bosco, fiori di campo, liquirizia e spezie. Al palato è setoso, sapido ed elegante.

Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Affinamento
di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e in tonneaux, prima dell'assemblaggio
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Le Piane srl Piazza Matteotti, 2 28010 - Boca (NO)