Descrizione
Il Primitivo Neprica Tormaresca viene prodotto da uve Primitivo in purezza raccolte lievemente surmature nei vigneti della Tenuta Maime in Salento della famiglia Antinori. L’affinamento in acciaio preserva ed esalta la freschezza dei profumi che ricordano frutti rossi, frutta candita e liquirizia. All’assaggio è morbido, con tannini levigati ma marcati e acidità bilanciata. Nel complesso è un vino assai piacevole, che combina la grazia e il carattere di questi territori.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Primitivo Puglia Igt
Annata 2022
Tipologia vino rosso
Provenienza Puglia
Vitigni Primitivo
Vinificazione: raccolta delle uve leggermente surmature. Vinificazione in serbatoi di acciaio inox termocondizionati, macerazione a temperatura inferiore a 26°C per 8-10 giorni.
Affinamento in acciaio per 8 mesi e in bottiglia per 4 mesi
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio 18-20° C
Abbinamenti: primi saporiti, carni in umido, formaggi stagionati.
Produttore
Prenota una Visita TORMARESCA SOC. AGR. A R.L. Strada Provinciale 86 per Torre San Gennaro 72027 — San Pietro Vernotico (BR)