Descrizione
Lo Spumante Blanc de Noirs Cuvee della Famiglia è la nuova perla preziosa che Luigi Spertino ci regala. Qualche anno di sperimentazione e tentativi, ed eccolo qui uno stupefacente Metodo Classico da uve Pinot Nero in versione Nature, senza aggiunta di alcuna liqueur d'expédition. Annata 2015, sboccatura primavera 2019. Oltre 36 mesi sui lieviti che conferiscono a questa Cuvee della Famiglia gran carattere e complessità. Intrigante ed equilibrata, non smetteresti mai di berla! Ovviamente la produzione è limitatissima, non lasciatevela scappare.
SCHEDA TECNICA
Tipologia vino spumante
Provenienza Piemonte
Vitigni Pinot Nero
Vinificazione: secondo il metodo classico con permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti.
Gradazione 13%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10° C
Abbinamenti: antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni al sugo. Perfetto a tutto pasto
Produttore
Azienda Agricola Luigi Spertino, Strada Lea, 505 - 14047 Mombercelli (AT)