Spumante Metodo Classico Trento Doc 1673 Rosé 2013 Cesarini Sforza

Descrizione

Lo Spumante 1673 Rosé di Cesarini Sforza è un Metodo Classico che nasce da uve Pinot Nero in purezza coltivate in piccole quantità nei vigneti posti a 450-600 n slm in Val di Cembra, dove le importanti escursioni termiche e l’esposizione danno vita a uve eleganti e fruttate. Ogni fase della produzione è curata in maniera ottimale e culmina con l’affinamento di 60 mesi sui lieviti. Il perlage dine e intenso apre a fresche note di mirtilli, more e fragoline di bosco appena colti. In bocca è complesso, morbido e avvolgente con bel ritorno dolce e fruttato e splendida fresca sapidità nel finale. È una bollicina di grande caratura ed eleganza, per rendere speciale ogni occasione.