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Millesimato Pas Dosé 2015 Contratto

Cod. CONT02

Provenienza Piemonte
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay,
Gradazione 12,5%

Un metodo classico nella miglior tradizione dell’azienda che nel 1919 è stata la prima a produrre un millesimato in Italia.

€ 22,40 € 19,90
Categorie
Cantina

Descrizione

Il Millesimato Pas Dosé di Contratto è uno spumante metodo classico nella miglior tradizione dell’azienda che nel 1919 è stata la prima a produrre un millesimato in Italia. Le uve Pinot Nero e Chardonnay provengono rispettivamente dal Piemonte e dall’Oltrepò pavese.
Uno spumante con profumi di fiori bianchi e mela verde, con una nuances di grande mineralità.
Al palato è fresco e con bella acidità che si apre su note di pesca e frutta secca.

SCHEDA TECNICA

Tipologia vino spumante
Provenienza Piemonte
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Vinificazione: fermentazione su lieviti indigeni, affinamento di 50 mesi sui lieviti in bottiglia. Remuage manuale di 4 settimane.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: aperitivo, carni bianche, pesce.


Annata
2015
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero