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Sassella Riserva Rocce Rosse Valtellina Superiore Docg 2013 Ar.pe.pe

Cod. ARP03

Denominazione Valtellina Superiore Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 13%

Il Sassella Riserva Rocce Rosse è un incantevole Nebbiolo delle Alpi, frutto di lunga macerazione e affinamento di oltre 3 anni, come da filosofia della cantina Arpepe che ama lasciare ai suoi vini il giusto tempo, senza fretta. Pieno, intenso, corposo e di grande eleganza: un grandissimo rosso di Valtellina.

€ 64,00 € 60,00
Cantina

Descrizione

Il Sassella Riserva Rocce Rosse di Arpepe viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominato Chiavennasca) provenienti dai ripidi e soleggiati pendii sorretti da muretti a secco della sottozona Sassella in Valtellina. Era il 1984 quando Arturo decise di dare vita a un vino importante, un Sassella Riserva a cui concedere il giusto tempo, senza fretta. Così dopo 6 anni nasceva il Rocce Rosse. Anche oggi la cantina adotta lunga macerazione (69 giorni) e un affinamento di oltre 3 anni in botte, cemento e infine bottiglia prima di regalarci questa gemma preziosa. Si viene accolti da un turbinio di inebrianti profumi di frutti di bosco, confettura, frutta sotto spirito, cuoio e spezie. All'assaggio è strutturato, pieno e di grande classe con tannini vivi e lieve spinta acida che, se possibile, ne rende la beva ancora più piacevole e invitante. È un Nebbiolo delle Alpi che incanta e fa scoprire la grandezza dei vini di Valtellina. Naturalmente non teme di invecchiare, lasciatelo pure in cantina, lasciate che segua il suo giusto tempo, senza fretta, come ci ha insegnato Arturo.

Denominazione
Valtellina Superiore Docg
Annata
2013
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Vinificazione
69 gg tini di legno da 50 hl
Affinamento
di 39 mesi in tini e botti da 50 ettolitri, cemento e bottiglia
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
15°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati