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Nebbiolo Provincia di Pavia Igp 2013 Monsupello

Cod. MONSUP04

Denominazione Provincia di Pavia Igp 
Provenienza Lombardia
Vitigni 100% Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Nebbiolo di Monsupello è un elegante rosso prodotto nella prima fascia collinare dell'Oltrepò Pavese. Pieno, corposo, dai tannini dolci.

€ 19,95 € 15,96
Cantina

Descrizione

Il Nebbiolo di Monsupello viene prodotto da uve provenienti da vigne di 10 anni coltivate nella prima fascia collinare dell'Oltrepò Pavese nel comune di Pietra de Giorgi. Il Nebbiolo, vitigno simbolo del Piemonte, venne introdotto nell'Oltrepò all' epoca del Regno di Savoia di cui il Pavese faceva parte. Via via il Nebbiolo è stato sostituito da Barbera e Croatina, ma Monsupello ha deciso di reintrodurlo con risultati assai soddisfacenti. Dal bel colore rosso violaceo, al naso presenta un bouquet fruttati con note di lampone, fragola, confettura e violetta e delicati sentori di vaniglia, dati dall'affinamento in barriques di rovere francese di 2° e 3° passaggio per 20 mesi. Al palato è pieno e corposo, dai tannini dolci.


Denominazione
Provinicia di Pavia Igp
Annata
2013
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
pre-macerazione a freddo, macerazione per 12 giorni
Affinamento
di circa 20 mesi in barriques di rovere francese di 2° e 3° passaggio
Gradazione
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Risotti, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina