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Sassella Valtellina Superiore Sommarovina 2018 Mamete Prevostini

Cod. MMP0618

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 13,5%

Il Sassella Valtellina Superiore Sommarovina di Mamete Prevostini viene prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina. È un vino rosso intenso che unisce corpo e morbidezza, con bei profumi.

€ 29,40 € 24,99

Premi

  • 2 Bicchieri Gambero Rosso 2016
  • 90/100 Wine Spectator 2016
  • 4 Grappoli Bibenda 2016

Descrizione

Il Sassella Valtellina Superiore Sommarovina di Mamete Prevostini è un cru prodotto da uve Nebbiolo in purezza (localmente denominate Chiavennasca) coltivate sui ripidi terrazzamenti dell’omonima vigna in località Triasso a 400 metri slm. La fermentazione alcolica avviene con macerazione sulle bucce per 15 giorni e successivamente matura per 12 mesi in botti di rovere. Conclude l’affinamento in bottiglia di 10 mesi. È un vino rosso piacevole di un bel colore rosso porpora e dalle accattivanti note di di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, corposo, morbido, dai tannini eleganti e avvolgenti. 

Denominazione
Valtellina Superiore Sassella Docg
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Vinificazione
spremitura soffice delle uve seguita da macerazione delle bucce di 15 giorni in inox
Affinamento
di 12 mesi in botti di rovere e di 10 mesi in bottiglia
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
17°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati