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Sassella Valtellina Superiore Sommarovina 2017 Mamete Prevostini

Cod. MMP06

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 13,5%

Dai ripidi terrazzamenti della Valtellina, un vino che unisce corpo e morbidezza, con bei profumi.

€ 25,80 € 23,40

Descrizione

Il Sassella Valtellina Superiore Sommarovina di Mamete Prevostini viene prodotto da uve Nebbiolo in purezza (localmente denominate Chiavennasca) coltivate sui terrazzamenti dell’omonima vigna nel comune di Sondrio. La fermentazione alcolica avviene con macerazione sulle bucce per 15 giorni e successivamente matura per 12 mesi in botti di rovere. Conclude l’affinamento in bottiglia.
È un vino piacevole di un bel colore rosso porpora, che unisce corpo e morbidezza, con profumi di frutti rossi e spezie.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Annata 2017
Tipologia vino rosso
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo, localmente denominato Chiavennasca
Vinificazione: spremitura soffice delle uve seguita da macerazione delle bucce di 15 giorni in inox
Affinamento 12 mesi in botti di rovere, 10 mesi in bottiglia
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 17° C
Abbinamenti: salumi, carni rosse e brasati, formaggi medio-stagionati


Annata
2017
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Formato
0,75