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Rosso di Montalcino Doc Campogiovanni 2018 San Felice

Cod. SFE1717

Denominazione Rosso di Montalcino Doc
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 13%

Un Rosso di Montalcino da uve Sangiovese in purezza prodotte nell’omonima tenuta con sede a Montalcino. Profumi di frutti rossi e sorso fresco e rotondo, lo rendono un bicchiere dall’estrema piacevolezza.

€ 14,90 € 11,90
Cantina

Descrizione

Il Rosso di Montalcino Campogiovanni di San Felice viene prodotto da uve Sangiovese in purezza prodotte nell’omonima tenuta con sede a Montalcino, come il “fratello maggiore” Brunello di Montalcino Campogiovanni. La maturazione avviene in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, a cui segue una breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione.
Al naso regala belle note di more e ciliegie e lieve richiamo di legno di cedro. Al palato è fresco e rotondo, di medio corpo e finale sorprendentemente lungo.

Denominazione
Rosso di Montalcino Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e in bottiglia per 2 mesi.
Affinamento
macerazione per 20 giorni ad una temperatura di 28-30° C. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio.
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Risotti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati