Barbaresco Asili Docg 2019 Giordano Luigi

Cod. GIORD02

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Barbaresco Asili di Giordano viene prodotto dalle uve provenienti dallo storico cru Asili, caratterizzato da bei profumi di frutta e confettura e buona struttura.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Giordano Luigi

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Descrizione

Il Barbaresco Asili di Giordano viene prodotto con le uve provenienti dallo storico cru Asili a Barbaresco. Affina per almeno 18-24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglie coricate. Al naso regala note intense di frutta e confettura, con sentori speziati. È un vino rosso da invecchiamento, ma che già da giovane esprime eleganza e corpo.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
 macerazione tradizionale di 12-15 giorni, con fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio e frequenti rimontaggi.
Affinamento
di almeno 18-24 mesi in botti di rovere di Slavonia e di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agr. Luigi Giordano via Secondine 48 12050 Barbaresco