Rosso di Montalcino La Fuga 2020 Tenuta La Fuga Folonari

Cod. FOL42

Denominazione Rosso di Montalcino Doc
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 13,5%

Un Rosso di Montalcino prodotto da Folonari nella Tenuta La Fuga con le stesse uve utilizzate per il Brunello. Tannini levigati e succosi e vivaci note minerali gli conferiscono grande bevibilità.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Folonari

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino La Fuga della cantina Ambrogio e Giovanni Folonari viene prodotto con le stesse uve utilizzate per il Brunello, provenienti dall'omonima Tenuta La Fuga situata a sud ovest di Montalcino sul versante storico di Camigliano a circa 350 metri slm. Il bouquet olfattivo è ricco e rivela tipiche sensazioni di frutti tossi, note di spezie dolci e erbe aromatiche. Al palato ritorna il frutto con finale di cioccolato, in un sorso vinoso e avvolgente con tannini levigati e succosi e vivaci note minerali.

Denominazione
Rosso di Montalcino Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
fermentazione alcolica in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 26-28°C, macerazione sulle bucce per circa 12 giorni 
Affinamento
di 1 anno di cui 6 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30/40 hl 
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute sarl ia di Nozzole n ° 12 50022 - Località Passo dei Pecorai - Greve in Chianti (FI)