Descrizione
Il Pinot Nero Riserva Glen della Cantina Cortaccia viene prodotto nella frazione di Gleno nel comune di Montagna. È l’unico vino dell’azienda a essere prodotto fuori dal comune di Cortaccia, perché a Gleno le condizioni microclimatiche sono le più adatte a questo vitigno. I profumi sono fini e delicati, con note di malva e frutti di bosco. Al palato ricorrono i sentori di frutti di bosco e amarene e spezie nel finale. È un rosso di buon corpo, equilibrato, con una sottile vena acida.
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Denominazione
Alto Adige Doc
Vinificazione
fermentazione controllata in vasche di rovere francese.
Affinamento
85% in grandi botti di legno da 30 hl e 15% in barriques.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Carni rosse in umido, Selvaggina
Produttore
Cantina Kurtatsch Soc. Agr. Coop. Strada del Vino 23 39040 Cortaccia