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Pinot Nero Alto Adige Doc 2018 Cantina Valle Isarco Eisacktaler Kellerei

Cod. ISARC16

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Pinot Nero
Gradazione 13%

Un Pinot Nero che esprime tutta l'eleganza e il frutto di questo vitigno che da oltre un secolo ha trovato casa in Alto Adige.

€ 13,90 € 11,12

Descrizione

Il Pinot Nero di Valle Isarco viene prodotto sui caldi pendii nei dintorni di Campodazzo nella bassa Valle Isarco dove questo elegante vitigno internazionale, che ormai da oltre un secolo ha trovato casa in Alto Adige, sviluppa tutta l'espressività e l'eleganza che lo contraddistinguono. I profumi sono intensi e tipicamente fruttati. All'assaggio è intenso, secco con tannini equilibrati e lieve nota acidula.

Denominazione
Alto Adige Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Pinot Nero
Vinificazione
macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasca di acciaio, successiva fermentazione malolattica e maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno
Abbinamenti
Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati