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Chianti Riserva Casanova 2020 La Spinetta

Chianti Riserva Casanova 2020 La Spinetta

Cod. SPIN20

Denominazione  Chianti Riserva Docg
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 14%

Il Chianti Riserva Casanova è un elegante vino rosso prodotto tra Pisa e Volterra che ha nella nell'intrigante bouquet olfattivo, nella sapidità e nella rotondità del sorso i suoi punti di forza.

€ 20,90

Descrizione

Il Chianti Riserva Casanova di La Spinetta viene prodotto con uve Sangiovese coltivate in un singolo vigneto in località Casanova nel comune di Terricciola, tra Pisa e Volterra. L'affinamento avviene in tini di rovere francese per circa 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Il bouquet olfattivo è intrigante e dalle belle note floreali e fruttate con sentori speziati. All'assaggio rivela grande eleganza ed equilibrio dati dalla bella sapidità e dalla rotondità e pulizia del sorso.

Denominazione
Chianti Riserva Docg
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per 8 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo passaggio
Affinamento
in tini di rovere francese per circa 24 mesi e in bottiglia per 6 mesi.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-17°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Zuppe, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
La Spinetta Via Annunziata, 17 Castagnole delle Lanze (At)