Denominazione Toscana Igt
Provenienza Toscana
Vitigni 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Canaiolo
Gradazione 13%
Il Governo di Castellare di Castellina è un vino della tradizione toscana prodotto con il metodo del Governo, cioè con l'aggiunta di uva appassita dopo la prima fermentazione. Giovane, morbido, piacevole.