Negroamaro Salento Igt 2020 Rivera

Cod. RIV10

Denominazione Salento Igt
Provenienza Puglia
Vitigni Negroamaro
Gradazione 13,5%

Il Negroamaro di Rivera è una versione fresca e moderna di questo vitigno noto per la sua intensità. Fruttato, ricco, con tipica chiusura amarognola.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Rivera

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Descrizione

Il Negroamaro di Rivera viene prodotto da uve coltivate su terreni rossi argillosi tipici del Salento. Rivera ha scelto di vinificare le uve in acciaio e effettuare l'affinamento in vasche di cemento vetrificato per regalarci una versione più fresca e moderna di questo vitigno noto per la sua intensità. Al naso esprime note di frutta rossa, prugna e marasca con delicati sentori balsamici. Al palato è ricco, intenso, con tipica chiusura amarognola.

Denominazione
Salento Igt
Annata
2020
Tipologia
vino  rosso
Provenienza
Puglia
Vitigni
Negroamaro
Vinificazione
macerazione per 8-9 giorni a 28°C con frequenti rimontaggi
Affinamento
di 9 mesi in vasche di cemento vetrificato
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Vinicola Rivera S.p.A. S.P.231 Km. 60,500 - 76123 Andria (BT)