Descrizione
Il Barbaresco di Bruno Rocca è un prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalle colline di Neive e, dopo la vinificazione in acciaio, affina per 18 mesi in barrique di rovere francese.
I profumi sono ampi e avvolgenti, di amarena, prugna, mora, violetta con sentori speziati.
Il sorso è pieno, caldo ed elegante con sensazioni fruttate e nota di cacao. Intenso e persistente, è un vino che consigliamo anche per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Denominazione
Barbaresco Docg
Vinificazione
in acciaio inox per 20-25 giorni.
Affinamento
di 18 mesi in barrique di rovere francese.
Temperatura di servizio
18-20°
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Produttore
Az. Agr. Rabajà di Rocca Bruno S.S.A. Strada Rabajà, 60 - 12050 Barbaresco