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Cod. GRACI02
Denominazione Etna DocProvenienza SiciliaVitigni Nerello MascaleseGradazione 14%
L'Etna Rosso Graci è un vino rosso profondamente territoriale, fruttato, minerale, di buon corpo e estrema piacevolezza.
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L'Etna Rosso Graci viene prodotto da uve Nerello Mascalese coltivate sui pendii vulcanici del versante Nord Est dell’Etna a 600-700 metri slm nella frazione di Passopisciaro nel comune di Castiglione di Sicilia. La vinificazione è tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati, senza controllo della temperatura in tini di rovere troncoconici, con macerazione a contatto delle bucce per 12-15 giorni. Affina poi per 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica. Al naso esprime belle note fruttate e floreali. All'assaggio rivela buon corpo, estrema piacevolezza e fresca mineralità.
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