Bolgheri Rosso Mosaico 2022 Casa di Terra

Cod. CDT02

Denominazione Bolgheri Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 100% Merlot
Gradazione 14%

Il Bolgheri Rosso Mosaico di Casa di Terra viene prodotto con uve Merlot in purezza, vitigno che sui terreni di Bolgheri a due passi dal mare esalta la sua ricchezza in un mosaico di sensazioni.

€ 25,95

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Casa di Terra

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Premi

96/100 James Suckling 2016
91/100 James Suckling 2015
2 Viti Ais 2015

Descrizione

Il Bolgheri Rosso Mosaico di Casa di Terra viene prodotto con uve Merlot in purezza che sui terreni di Bolgheri a due passi dal mare esprimono tutta la loro ricchezza. La vinificazione avviene in acciaio con macerazione di circa 22 giorni con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in botti di rovere di secondo e terzo passaggio per 12 mesi e a seguire almeno 6 mesi in bottiglia. Al naso esprime note caratteristiche di cassis, ribes e frutta rossa matura arricchite da sentori di cannella, caffè e tabacco. All'assaggio regala un mosaico di sensazioni: il sorso è succoso, dolce, elegante, ricco.

Denominazione
Bolgheri Doc
Annata
2022
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Merlot
Vinificazione
in vasche di acciaio inox a temperatura di 26-28°C per 22 giorni lieviti indigeni, fermentazione malolattica spontanea
Affinamento
di almeno 12 mesi in barriques di rovere francese di 2° e 3° passaggio e 6 mesi in bottiglia. Imbottigliamento senza filtrazione
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Fattoria Casa di Terra S.S di Frollani Giuliano e Gessica - Loc Le Ferruggini 162/A 57022 Castagneto Carducci (LI)