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Barbera d’Alba Gallina 2019 Docg La Spinetta

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Barbera d’Alba Gallina 2019 Docg La Spinetta

Cod. SPIN0416

Denominazione Barbera d'Alba Doc
Provenienza Piemonte
Vitigni Barbera
Gradazione 14,5%

La Barbera d’Alba Gallina La Spinetta è una versione morbida e vellutata di questo storico vino piemontese e presenta suadenti note di frutti di bosco e marasca.

€ 34,40
Categorie
Tutti i vini, Vini Rossi
Cantina
La Spinetta
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Descrizione

La Barbera d’Alba Gallina di La Spinetta è prodotta con le uve provenienti dall’omonimo vigneto a Neive. Il bouquet è ricco di mirtilli rossi e spezie con una calda nota di cioccolato fondente. Al palato si distinguono eleganti note di marasca e frutti di bosco. È una Barbera estremamente morbida e vellutata.

Annata
2019
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Barbera
Vinificazione
fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento
in barriques di rovere francese di media tostatura per 16-18 mesi; successivamente il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove rimane per 6 mesi prima dell’imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche.
Gradazione
16-17 °C
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
14,5%
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
La Spinetta Via Annunziata, 17 Castagnole delle Lanze (At)

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