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Barbera Colli Tortonesi Doc Sant'Andrea 2019 Vigne Marina Coppi

Cod. VMC03

Denominazione Colli Tortonesi Doc
Provenienza Piemonte
Vitigni 90% Barbera, 10% Croatina
Gradazione 13%

La Barbera Colli Tortonesi Sant'Andrea viene prodotto cou uve Barbera in prevalenza e percentuali di Croatina e svolge un affinamento di alcuni mesi in acciaio per preservarne e esaltarne la semplicità e la freschezza. Giovane, sapido e piacevole.

€ 14,00 € 11,95

Descrizione

La Barbera Colli Tortonesi Sant'Andrea di Vigne Marina Coppi viene prodotto cou uve Barbera in prevalenza e percentuali di Croatina coltivate a Castellania nell'omonima località Sant’Andrea (e Sant'Andrea è anche la via dove ha sede la cantina). La vendemmia viene svolta manualmente in cassette da 18-20 kg e, a una vinificazione tradizionale, segue un affinamento di circa 10 mesi in acciaio e di almeno 8 mesi in bottiglia per preservare e esaltare la semplicità e la freschezza di questo vino rosso giovane e gioviale. Al naso esprime profumi intensi e fradevoli di ciliegia e fragolina di bosco che anticipano le sensazioni al palato dove risulta pieno, sapido e piacevole.

Denominazione
Colli Tortonesi Doc
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Barbera, Croatina
Vinificazione
vendemmia manuale, fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata di 25-27°C, macerazione viene condotta per circa 10 giorni con rimontaggi e follature
Affinamento
di circa 10 mesi in acciaio e di almeno 8 mesi in bottiglia
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Torte Salate, Primi piatti di verdure, Risotti, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi freschi