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Arele Rosso Trevenezie Igt 2017 Tommasi

Cod. TOMM03

Denominazione Trevenezie Igt
Provenienza Veneto
Vitigni Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Gradazione 13%

L'Arele Tommasi è un vino rosso prodotto da uve parzialmente appassite sui tradizionali graticci di cui porta il nome (arele). Fruttato, morbido e caldo rivela nel finale una elegante nota sapida.

€ 14,20 € 10,98
Cantina

Descrizione

L'Arele di Tommasi rivela già dal nome la sua filosofia produttiva: arele sono infatti i tradizionali graticci di legno e bambù dove vengono fatte appassire le uve. È un raffinato blend di Corvina, Rondinella, Oseleta e Merlot, il cui 30% dei grappoli subisce un appassimento parziale per circa 45 giorni prima della vinificazione a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Al naso regala un bouquet che regala decisi accenti di frutta rissa matura, amarena, lampone, prugna e sentori speziati. Al palato è morbido, caldo e avvolgente con finale elegante di buona sapidità.

Denominazione
Trevenezie Igt
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Merlot, Oseleta, Rondinella
Vinificazione
appassimento parziale del 30% delle uve per circa 45 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 25-30°C per 12 giorni
Affinamento
di 12 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri
Gradazione
13%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura