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Cod. CAP0216
Denominazione Brunello di Montalcino DocgProvenienza ToscanaVitigni SangioveseGradazione 14%
Era il 1978 quando Caprili produsse il suo primo Brunello di Montalcino ed ancora oggi ci regala un rosso pieno e ben equilibrato con intensi profumi di frutti di bosco e affascinante speziatura.
Ne restano 6
Sono quarant’anni (la prima annata risale al 1978) che Caprili produce Brunello di Montalcino da uve Sangiove grosso, che coprono 14,5 ettari della superficie vitata dell’azienda che si estende a sud-ovest del Comune di Montalcino, sul pendio della collina che digrada verso i fiumi Orcia e Ombrone. Dopo la vinificazione in acciaio, l’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi e successivamente in bottiglia per 4 mesi. Al naso regala intensi profumi di frutti di bosco e affascinante speziatura. All’assaggio è pieno ed esprime bel equilibrio tra tannini e struttura.
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