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Cod. CAP0216
Denominazione Brunello di Montalcino DocgProvenienza ToscanaVitigni SangioveseGradazione 14%
Era il 1978 quando Caprili produsse il suo primo Brunello di Montalcino ed ancora oggi ci regala un rosso pieno e ben equilibrato con intensi profumi di frutti di bosco e affascinante speziatura.
Sono quarant’anni (la prima annata risale al 1978) che Caprili produce Brunello di Montalcino da uve Sangiove grosso, che coprono 14,5 ettari della superficie vitata dell’azienda che si estende a sud-ovest del Comune di Montalcino, sul pendio della collina che digrada verso i fiumi Orcia e Ombrone. Dopo la vinificazione in acciaio, l’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi e successivamente in bottiglia per 4 mesi. Al naso regala intensi profumi di frutti di bosco e affascinante speziatura. All’assaggio è pieno ed esprime bel equilibrio tra tannini e struttura.
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