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Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc Il Re Pazzo 2018 Terre di Leone

Cod. TDL02

Denominazione Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc
Provenienza Veneto
Vitigni 40% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella,10% Molinara, 5% Oseleta
Gradazione 13,5%

Il Valpolicella Ripasso Il Re Pazzo conquista immediatamente per freschezza, pulizia e facilità di beva. 

€ 18,60 € 14,88

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso Il Re Pazzo Terre di Leone nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta coltivate con maniacale attenzione da Chiara e Federico nei comuni di Marano di Valpolicella a circa 420 metri di altitudine. Vendemmia tardiva fatta a mano, ripasso e rifermentazione sulla vinaccia dell’Amarone dell’annata in corso, affinamento In tonneaux di rovere francese (30% nuovi, 30% secondo passaggio, 30% terzo passaggio) per circa 9 mesi: questi sono gli ingredienti magici e genuini di questo Valpolicella Ripasso che conquista per freschezza e facilità di beva. Al naso regala note intense di frutta matura, violetta, sottobosco e spezie. Al palato è elegante, pulito, sapido con tannini ben presenti ma levigati.

Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
Vinificazione
vendemmia tardiva fatta a mano in casse. Ripasso e rifermentazione sulla vinaccia dell’Amarone dell’annata in corso
Affinamento
In tonneaux di rovere francese (30% nuovi, 30% secondo passaggio, 30% terzo passaggio) per circa 9 mesi e successivamente in bottiglia per 2 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°C