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Cod. RAINOLD08
Denominazione Sforzato di Valtellina DocgProvenienza LombardiaVitigni NebbioloGradazione 16%
Lo Sforzato di Valtellina Fruttaio Cà Rizzieri di Rainoldi viene prodotto solo nelle annate favorevoli da uve lasciate appassire in fruttaio per 2 mesi. È un vino rosso elegante e strutturato, pieno, dal lungo finale.
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Lo Sforzato di Valtellina Fruttaio Cà Rizzieri di Rainoldi viene prodotto solo nelle annate favorevoli da uve Nebbiolo coltivate sui ripidi terrazzamenti valtellinesi a 400-650 metri slm. Solo le uve migliori vengono selezionate e lasciate appassire in fruttaio a 500 metri slm per due mesi prima della vinificazione. L'affinamento avviene in piccoli fusti di rovere per 18 mesi e prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio in vasche di acciaio per 2 mesi, cui segue una sosta in bottiglia per almeno un anno. Al naso regala profumi intensi e complessi con note di amarena sotto spirito, erbe aromatiche, china e tabacco. È un vino rosso elegante e strutturato, pieno, dal lungo finale.
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