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Cod. FAY01
Denominazione Valtellina Superiore Valgella DocgProvenienza LombardiaVitigni NebbioloGradazione 12,5%
Il Costa Bassa Fay viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dai vigneti terrazzati che dal fondovalle risalgono fino a 450 m slm nella sottozona Valgella nel comune di Teglio in Valtellina. Fresco, fruttato, di media struttura.
Il Valgella Costa Bassa di Sandro Fay viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) provenienti dai vigneti terrazzati che dal fondovalle risalgono fino a 450 m slm nel comune di Teglio. Le uve vengono raccolte nella seconda metà di ottobre e dopo la fermentazione svolta in acciaio passa in botti di rovere dove ha luogo la malolattica e la successiva maturazione per 12 mesi. Al naso esprime fresche note di frutti di bosco che si ritrovano piacevolmente al palato dove offre un sorso scattante e di medio corpo con tannini morbidi e bassa acidità.
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