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Pinot Grigio Alto Adige Doc 2021 Cantina Terlano1 x €15,20
Cod. PERR05
Denominazione Alta Langa DocgProvenienza PiemonteVitigni Pinot NeroGradazione 12,5%
Lo Spumante Metodo Classico Alta Langa di Fabio Perrone viene prodotto con uve Pinot nero in purezza. È una bollicina elegante, sapida, armonica, dalla straordinaria freschezza.
Lo Spumante Metodo Classico Alta Langa di Fabio Perrone viene prodotto con uve Pinot Nero in purezza coltivate nella zona San di Donato di Mango a 650 metri slm. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino viene imbottigliato in primavera con l’aggiunta di lievi selezionati e zucchero per la presa di spuma. La fermentazione e la successiva sosta sui lieviti dura almeno 30 mesi. Al naso esprime un bouquet intenso con tipiche vote di panificazione e vaniglia. All'assaggio è elegante, sapido, armonico, dalla straordinaria freschezza.
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