Franciacorta Vintage Collection Satèn Millesimato 2019 Ca’ del Bosco

Cod. CDB19

Denominazione Franciacorta Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
Gradazione 12,5%

Il Vintage Collection Satèn è un Franciacorta Cà del Bosco che conquista con la sua accattivante morbidezza e impeccabile finezza.

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Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Cà Del Bosco

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Descrizione

Il Franciacorta Vintage Collection Satèn Cà del Bosco è davvero un bicchiere che entra nel cuore per il suo grande fascino e la sua accattivante morbidezza. Vinificato con attenzione ai particolari in stile Ca’ del Bosco, affina per 48 mesi sui lieviti acquisendo la grande eleganza e la morbidezza che lo contraddistinguono. Al naso emergono echi di frutta matura, ananas, agrumi, miele e lievito. Al palato è levigato e fine con fresche note di frutta e agrumi.

Denominazione
Franciacorta Docg
Annata
2019
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Bianco
Vinificazione
i grappoli vengono selezionati a mano per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”, un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un impianto di asciugatura. Pigiatura in assenza di ossigeno e fermentazione in piccole botti di rovere per 5 mesi, a cui segue l’assemblamento della cuvée.
Affinamento
di almeno 48 mesi sui lieviti.
Gradazione
12,5%
Formato
1,5 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cà dl Bosco s.r.l. VIA ALBANO ZANELLA, 13 25030 ERBUSCO (BS)