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Prosecco Doc Extra Dry BiancaVigna

Cod. BIANC07

Denominazione Prosecco Doc
Provenienza Veneto
Vitigni 100% Glera
Gradazione 11,5%

Un Prosecco Extra Dry prodotto con uve Glera coltivate nei vigneti posti alle pendici delle colline tra Conegliano e Farra di Soligo, ai confini della denominazione Conegliano-Valdobbiadene. Ottimo equilibrio tra freschezza e vena amabile.

€ 9,40 € 7,99
Categorie

Descrizione

Il Prosecco Extra Dry BiancaVigna viene prodotto con uve Glera coltivate nei vigneti posti alle pendici delle colline tra Conegliano e Farra di Soligo, ai confini della denominazione Conegliano-Valdobbiadene ad un’altitudine tra 50 e 150 metri slm. Al naso presenta un bouquet olfattivo delicato ed elegante con note di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato rivela grande piacevolezza e buon equilibrio tra freschezza e vena amabile.

Denominazione
Prosecco Doc
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Veneto
Vitigni
Glera
Vinificazione
pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati per 60 giorni. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura
Gradazione
11,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Fritture vegetariane, Risotti, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Piatti vegetariani, Formaggi freschi