Spumante Torbato Rosé Brut Mirall Sella & Mosca

Cod. SELL16

Provenienza Sardegna
Vitigni Torbato
Gradazione 12,5%

Il Torbato Spumante Rosé Mirall di Sella & Mosca è una bollicina rosata espressione unica e preziosa del territorio: nasce infatti da uve Torbato tipiche dell'algherese e altre uve autoctone sarde a bacca rossa, assemblate in una splendida cuvée.

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Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Sella & Mosca

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Descrizione

Il Torbato Spumante Rosé Mirall di Sella & Mosca è una bollicina rosata espressione unica e preziosa del territorio: nasce infatti da uve Torbato tipiche dell'algherese e altre uve autoctone sarde a bacca rossa, assemblate in una splendida cuvée. L'elegante colore rosa cipria apre a un bouquet in cui si percepiscono le note floreali e agrumate caratteristiche del torbato e sentori di ciliegia e pesca bianca. All'assaggio è fresco e elegante, con piacevole vena acida.

Denominazione
Spumante Alghero Torbato Doc 
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Torbato, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata. Formazione della cuvèe in autoclave refrigerata con agitatore
Affinamento
 in autoclave sui lieviti per circa 60 giorni
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Torte Salate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
AZIENDA VITIVINICOLA – TENUTE SELLA & MOSCA S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA LOCALITÀ I PIANI – 07041 ALGHERO (SASSARI)