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Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2017 Tenuta Guado al Tasso Antinori

Cod. ANT18

Denominazione Bolgheri Superiore Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 65% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 20% Cabernet Franc
Gradazione 14,5%

Il Guado al Tasso Antinori è uno dei grandi Supertuscan che hanno reso celebre la Toscana e che continuano ad affascinare per la loro piacevole complessità e longevità.

€ 109,00 € 97,90

Esaurito

Cantina

Premi

  • 4 viti AIS 2017

Descrizione

Il Guado al Tasso di Antinori è uno dei grandi Supertuscan che hanno reso celebre la Toscana, prodotto nel territorio collinare di Bolgheri, il cosiddetto Anfiteatro Bolgherese. È un classico taglio bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, talvolta con una piccola aggiunta di Petit Verdot, che vengono vinificate separatamente e assemblate dopo un anno di affinamento in barriques. Dopo l’assemblaggio matura per altri 6 mesi in legno prima di essere imbottigliato. I profumi che sprigionano dal bicchiere sono ricchi e stratificati, con note di alloro, tabacco, cuoio, caffè tostato che si alternano a sentori di piccoli frutti maturi e confettura. Al palato è intenso e fragrante, grazie anche a tannini vivaci e persistenti.


Denominazione
Bolgheri Superiore Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinificazione
fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 15-20 giorni. Fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento
di un anno in barriques nuove in rovere francese. Segue assemblaggio e ulteriore affinamento di 6 mesi in legno.
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Gradazione
14,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati