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Borgeri Rosso Bolgheri Doc 2018 Giorgio Meletti Cavallari

Cod. MEL02

Denominazione Bolgheri Doc
Provenienza Toscana
Vitigni 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah 
Gradazione 13,5%

Un Bolgheri rosso prodotto con classico taglio Bordolese da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. È un rosso dalla beva accattivante grazie a tannini vivi ma equilibrati, gradevole spinta acida e buona persistenza. 

€ 16,00 € 13,50

Descrizione

Il Borgeri Rosso di Giorgio Meletti Cavallari è un Bolgheri Rosso prodotto con un classico uvaggio Bordolese: Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) e Syrah (20%). Effettua un affinamento di 8 mesi in barriques e di 8 mesi in bottiglia, che ci restituisce un vino rosso di grande piacevolezza. Il bouquet è fresco e lievemente balsamico, con note di frutti rossi e sottobosco. Al palato presenta tannini vivi ma equilibrati, gradevole spinta acida e buona persistenza. 

Denominazione
Bolgheri Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Vinificazione
macerazione prefermentativa a freddo alla temperatura di 8/10° C per 24-36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Affinamento
di 8 mesi in barriques e 8 mesi in bottiglia.
Gradazione
13,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Antipasti di terra, Torte Salate, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati