Barbaresco Cavanna Docg 2019 Giordano Luigi

Cod. GIORD01

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Barbaresco Cavanna di Giordano viene prodotto dalle uve provenienti dall'omonimo vigneto Cavanna ed è caratterizzato da bei profumi di frutta e confettura e buona struttura.

€ 29,00

Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Giordano Luigi

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Descrizione

Il Barbaresco Cavanna di Giordano è un elegante cru prodotto con le uve raccolte nella sottozona Cavanna, la più vicina al centro di Barbaresco e la prima ad essere stata vinificata come vigna singola da Luigi nel 1971. Affina per almeno 18-24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 30-50 hl e 6 mesi in bottiglie coricate. Al naso regala note intense di frutta e confettura, con sentori speziati. È un vino rosso da invecchiamento, ma che già da giovane esprime eleganza e corpo.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
macerazione tradizionale di 20-25 giorni, con fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio e frequenti rimontaggi.
Affinamento
di almeno 18-24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 30-50 hl e di 6 mesi in bottiglia.
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agr. Luigi Giordano via Secondine 48 12050 Barbaresco