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Cod. PELIS02
Denominazione Barbaresco DocgProvenienza PiemonteVitigni NebbioloGradazione 14%
Il Barbaresco Bricco San Giuliano di Pasquale Pelissero è un cru prodotto nell'omonima zona Bricco San Giuliano a Neive. È un grande vino rosso piemontese, fine e elegante con gradevole nota sapida nel finale.
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Il Barbaresco Bricco San Giuliano di Pasquale Pelissero è un cru prodotto nell'omonima zona Bricco San Giuliano a Neive, da uve provenienti dai vigneti di circa 25 anni posti a 400 metri slm Dopo pigiatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni, riposa per due anni, il 90% in botti di rovere francese 25-30 hl e 10% in barriques nuove di rovere francese per concludere con una sosta in bottiglia per altri 6 mesi. Al naso regala un bouquet intenso e ricco con note di frutta e petali di fiore, sentori speziati e balsamici. All'assaggio è fine e elegante con gradevole nota sapida nel finale.
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