Altavilla della Corte Grillo Sicilia Doc 2021 Firriato

Cod. FIRR23

Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Grillo
Gradazione 12,5%

Il Grillo Altavilla della Corte di Firriato è un vino bianco siciliano caratterizzato da un corredo aromatico ampio, fresco e sapido che regala una beva piacevole e invitante.

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Esaurito

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Firriato

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Premi

92/100 James Suckling 2018

Descrizione

Il Grillo Altavilla della Corte di Firriato viene prodotto da uve Grillo in purezza coltivate nell'agro di Trapani nella Tenuta di Borgo Guarini a 250 metri slm. Le quote collinari della tenuta caratterizzare da maggiori escursioni termiche e ventilazione contribuiscono ad ottenere un corredo aromatico ampio e con maggiore freschezza. Al naso regala profumi di agrumi, melone, mandorla e ginestra. All'assaggio il frutto fragrante e l'elegante mineralità offrono una beva piacevole e invitante.

Denominazione
Sicilia Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco 
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Grillo
Vinificazione
pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C per 15-18 giorni
Affinamento
di 3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera e di 4 mesi in bottiglia
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12-14°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Torte Salate, Pizza, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido
Allergeni
Solfiti
Produttore
Firriato Distribuzione Srl Via Trapani 4 · Paceco (TP)