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Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2017 Tedeschi

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Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2017 Tedeschi

Cod. TED01

Denominazione Valpolicella Classico Superiore Doc
Provenienza Veneto
Vitigni 40% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta
Gradazione 15%

Il Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria di Tedeschi è un Valpolicella importante, pieno, corposo, con perfetto equilibrio tra grado alcolico, acidità e tannino, prodotto con uve surmature che ne impreziosiscono il sorso.

€ 29,80 € 27,00-9 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 27,00

Esaurito

Categorie
Tutti i vini, Vini Rossi
Cantina
Tedeschi
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Premi

  • 2 Bicchieri Gambero Rosso 2017
  • 2 Bicchieri Gambero Rosso 2016
  • 4 Grappoli Bibenda 2017
  • 4 Grappoli Bibenda 2016
  • 94/100 James Suckling 2017
  • 92/100 James Suckling 2016

Descrizione

Il Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria di Tedeschi viene prodotto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e percentuali di Oseleta provenienti dal vigneto La Fabriseria situato all’interno della Valpolicella Classica nei comuni di Sant’Ambrogio e Fumane e vengono lasciate surmaturare in pianta con rese bassissime, simile a quelle dell'Amarone. Anche l'affinamento è importante, di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia. Al naso regala note intense e fresche di frutta con ricordi di ribes, amarena, ciliegia, prugna e sentori minerali e di spezie dolci. Al palato è pieno, corposo, con perfetto equilibrio tra grado alcolico, acidità e tannino.

Denominazione
Valpolicella Classico Superiore Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Veneto
Vitigni
Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Vinificazione
surmaturazione delle uve in pianta, vinificazione e macerazione di 30 giorni a 20-23° C
Affinamento
di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e 6 mesi in bottiglia
Gradazione
15%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
SOC. AGRICOLA F.LLI TEDESCHI SRL Via Giuseppe Verdi, 4/a, 37029 Pedemonte di Valpolicella VR

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