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Cod. ABATE04
Denominazione Trento DocProvenienza TrentinoVitigni ChardonnayGradazione 12,5%
Il Trento Domini Abate Nero è un spumante Metodo Classico millesimato prodotto da uve Chardonnay in purezza. Il lungo periodo sui lieviti (ben 70 mesi!) conferisce a questa bollicina trentina eleganza e complessità davvero uniche.
Esaurito
Lo Spumante Trento Doc Domini Abate Nero è un Metodo Classico millesimato prodotto con uve Chardonnay in purezza. Vinificazione e prima fermentazione si svolgono in acciaio, segue la lunghissima permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 70 mesi che regala complessità e ricchezza a questa splendida bollicina trentina. Al naso sprigiona intriganti note fruttate con sentori di frutta a polpa gialla, mela cotta, cedro candito e ricordi più evoluti di lieviti e panificazione. Al palato si ritrovano le note dolci di frutta accompagnate da ricordi di nocciola e mandorla in un sorso cremoso, intenso, raffinato.
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