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Lambrusco di Sorbara Doc LaRiserva Spumante Brut 2018 Paltrinieri

Cod. PALT01

Denominazione Lambrusco di Sorbara Doc Riserva
Provenienza Emilia Romagna
Vitigni Lambrusco
Gradazione 12%

Il Lambrusco Leclissi di Paltrinieri è un piacevole spumante brut da uve Lambrusco varietà Sorbara. Dal bel colore cipria  e dal perlage finissimo, regala un sorso sapido, elegante, assai piacevole. Ottimo in particolare come aperitivo o con pesci grassi.

€ 14,80 € 11,84
Categorie

Descrizione

Il Lambrusco di Sorbara Leclissi di Paltrinieri è un piacevole spumante brut ottenuto da uve Lambrusco varietà Sorbara coltivate nel vocato vigneto "del Cristo", 15 ettari assai vocati tra i fiumi Secchia e Panaro.  Il solo mosto fiore viene vinificato in bianco e fermentato in bottiglia con metodo Charmat sostando sui lieviti 12 mesi. L'incantevole color rosa cipria anticipa un raffinato bouquet floreale con note di pompelmo e rabarbaro. Al palato è sapido ed elegante, assai piacevole.




Denominazione
Lambrusco di Sorbara Doc Riserva
Annata
2018
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Emilia Romagna
Vitigni
Lambrusco
Vinificazione
mosto fiore vinificato in bianco, pigiatura soffice, fermentazione alcolica e rifermentazione a spumante con metodo Martinotti sostando sui lieviti 12 mesi
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Pizza, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche