Spumante Metodo Classico Trento Doc Riserva Graal 2016 Altemasi

Cod. ALTE02

Denominazione Trento Doc
Provenienza Trentino
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Gradazione 12,5%

Il Trento Doc Riserva Graal è la prima etichetta prodotta nel 1993 nonché la più prestigiosa della cantina, una Riserva prodotta in quantità limitate, solo nelle migliori annate e con oltre 60 mesi di permanenza sui lieviti. Una bollicina piena, profonda e aristocratica, perfetta a tutto pasto.

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Altemasi

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Premi

3 Bicchieri Gambero Rosso 2014
3 Bicchieri Gambero Rosso 2016
5 Grappoli Bibenda 2015
5 Grappoli Bibenda 2014

Descrizione

Il Trento Doc Riserva Graal di Altemasi è la prima etichetta prodotta nel 1993 nonché la più prestigiosa della cantina, una Riserva prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori annate da uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%) provenienti dai vigneti situati nelle zone collinari più vocate di Trento, dell'Altopiano di Brentonico e della Valle dei Laghi tra i 450 e i 600 metri slm. La permanenza sui lieviti è di oltre 60 mesi, ai termini dei quali si ottiene una bollicina cremosa e fitta che apre ad un bouquet fine e complesso con note dolci di mela, miela e sentori di nocciola e panificazione. Al palato è pieno, profondo e aristocratico. È il perfetto spumante da tutto pasto.

Denominazione
Trento Doc
Annata
2016
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Trentino
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Vinificazione
in acciaio inox
Affinamento
di oltre 60 mesi sui lieviti.
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Torte Salate, Fritture vegetariane, Pizza, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani, Formaggi freschi, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Altemasi, Via del Ponte 45 38123 Trento 

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