Spumante Metodo Classico Trento Dosaggio Zero Abate Nero

Cod. ABATE02

Denominazione Trento Doc
Provenienza Trentino
Vitigni 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Gradazione 12,5%

Il Trento Doc Dosaggio Zero Abate Nero è un spumante Metodo Classico che esprime grande personalità esaltando le note tipiche dello Chardonnay e del Pinot Nero. Ottimo aperitivo, il Trento Doc Dosaggio Zero Abate Nero è eccellente abbinamento con gli antipasti freddi e le crudité di mare.

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Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Abate Nero

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Descrizione

Lo Spumante Trento Doc Dosaggio Zero Abate Nero è un Metodo Classico prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero di cui esalta magistralmente le note tipiche. Vinificazione e prima fermentazione si svolgono in acciaio, segue la permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi. Il bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini anticipa un perlage fitto e persistente. Al naso si distinguono note di frutta a polpa bianca con ritorni vegetali e agrumati. Al palato si ritrova la componente fruttata e un gradevole equilibrio tra freschezza e sapidità con l'immancabile tocco secco dato dall'assenza di dosaggio. Ottimo aperitivo, il Trento Doc Dosaggio Zero Abate Nero è eccellente abbinamento con gli antipasti freddi e le crudité di mare.

Denominazione
Trento Doc
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Trentino
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Vinificazione
in acciaio inox
Affinamento
di almeno 24 mesi sui lieviti
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Torte Salate, Primi piatti di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Abate Nero di Luciano Lunelli Srl Sponda Trentina, 45 - 38121 Trento