Descrizione
Il Passito bianco di Tollo è prodotto con uve Moscatello (Moscato Bianco) da vigne di 15-20 anni coltivate sulle colline Pescaresi. Al naso presenta profumi di fiori, confettura, frutta matura a polpa bianca. In bocca è intenso, ricco di aromi e sentori di frutta matura e uva passa. Un ottimo fine pasto.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Passito Bianco Colline Pescaresi Igt
Annata 2015
Tipologia vino passito
Provenienza Abruzzo
Vitigni Moscatello
Vinificazione: dopo l’appassimento e la selezione delle uve, pigiatura e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Gradazione 13,5%
Formato 0,50
Temperatura di servizio: 12-14° C
Abbinamenti: millefoglie, pasticceria secca, formaggi stagionati ed erborinati.
Produttore
Cantina Tollo s.c.a.Viale Garibaldi, 68 66010 Tollo (CH)