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Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Roen 2018 Tramin

Cod. CPT0818

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni Gewürztraminer
Gradazione 11%

Una vendemmia tardiva di Gewürztraminer che difficilmente si dimentica: un’esplosione di profumi dolci e intensi, un sorso avvolgente e di rara eleganza. Un momento di puro piacere.

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Cantina

Descrizione

Il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Roen di Tramin è prodotto a Sella di Termeno, sulle pendici della catena montuosa Roen. I tralci vengono recisi a metà ottobre e l’uva rimane ad appassire in pianta fino alla fine di novembre, permettendo una estrema concentrazione di profumi e aromi. Al naso è un tripudio di profumi dolci e variegati: si apre con note di miele, seguono sentori di uva passa, frutta sciroppata, frutta secca, canditi, vaniglia. Al palato è dolce, avvolgente, di rara eleganza. Come vino da meditazione o a conclusione del pasto, è un momento di puro piacere.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2018
Tipologia vino vendemmia tardiva
Provenienza Alto Adige
Vitigni Gewürztraminer
Vinificazione: dopo l’appassimento in pianta fino a novembre. Affinamento in piccole barriques di legno francese.
Gradazione 11%
Formato 0,375
Temperatura di servizio: 12-14° C
Abbinamenti: dolci, pasticceria, frutta secca, formaggi stagionati, foie gras

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Annata
2018
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Gewürztraminer
Abbinamenti
Frutta secca, Dolci, Dolci al cucchiaio, Pasticceria secca, Vino da meditazione