Montefalco Rosso Riserva 2018 Arnaldo Caprai

Cod. CAPR16

Denominazione Montefalco Doc
Provenienza Umbria
Vitigni Sangiovese, Sagrantino
Gradazione 15%

Il Montefalco Rosso Riserva di Arnaldo Caprai viene prodotto da uve Sangiovese e Sagrantino, vitigni tra i più diffusi in Umbria. È un vino rosso pieno, corposo e caldo, dalla grande longevità, da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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Tutti i vini, Vini Rossi

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Arnaldo Caprai

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Descrizione

Il Montefalco Rosso Riserva di Arnaldo Caprai viene prodotto con uve Sangiovese in percentuali variabili di annata in annata tra il 60 e l'80% e il Sagrantino, il vitigno autoctono umbro per eccellenza, per il 10-25%. Alla vinificazione tradizionale in rosso segue la maturazione di 20 mesi in barrique di rovere francese e di 6 mesi in bottiglia. Il bouquet olfattivo è ricco e intenso con note di frutta matura, ciliegia sotto spirito, cacao, vaniglia e spezie. Il sorso è pieno, strutturato, avvolgente e caldo con tannini evidenti ma non invadenti. È un vino rosso dalla grande longevità che ritroverete piacevolmente nel bicchiere anche tra qualche anno.

Denominazione
Montefalco Rosso Riserva Doc
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Umbria
Vitigni
Sagrantino, Sangiovese
Vinificazione
tradizionale in rosso
Affinamento
di 20 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
Gradazione
15%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Arnaldo Caprai Località Torre 1 06036 Montefalco, PG

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