Franciacorta Rosé Enrico Gatti

Cod. GATTI03

Denominazione Franciacorta Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Pinot Nero
Gradazione 12,5%

Il Franciacorta Rosé Enrico Gatti è una bollicina rosata frutatta, accattivante, di buona struttura e dalla bella acidità.

Ne restano 1

€ 29,50

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Gatti Enrico

Torna indietro

Descrizione

Il Franciacorta Rosé Enrico Gatti viene prodotto con uve Pinot Nero in purezza provenienti da vigneti pedocollinari. Ogni parcella è vinificata singolarmente per esaltarne al massimo l’unicità, il colore è ottenuto attraverso una breve macerazione sulle bucce. Il profumo è fragrante e accattivante nei suoi toni fruttati aspri di ribes e melograno. All'assaggio è accattivante, di buona struttura e dalla bella acidità.

Denominazione
Franciacorta Docg
Tipologia
vino spumante
Vitigni
Pinot Nero
Vinificazione
contatto pellicolare in pressa per qualche ora e spremitura soffice delle uve. La prima fermentazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate. Ogni parcella è vinificata singolarmente per esaltarne al massimo l’unicità
Affinamento
sui lieviti per un minimo di 24 mesi
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10° C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Fritture vegetariane, Primi piatti di verdure, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Agricola Enrico Gatti Via Metelli 9 – 25030 Erbusco (BS)