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Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia Doc 2017 Planeta

Cod. AAP20

Denominazione Sicilia Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni 91% Nerello Mascalese, 9% Nerello Cappuccio
Gradazione 14,5%

L'Eruzione 1614 Nerello Mascalese di Planeta viene prodotto come si intuisce dal nome, sulle pendici dell'Etna Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Si rimane abbagliati dalla forza e dall'eleganza di questo vino rosso. 

€ 24,40 € 19,25
Cantina

Premi

  • 2 bicchieri Gambero Rosso
  • Robert Parker 90-100
  • James Suckling 90-100

Descrizione

L'Eruzione 1614 Nerello Mascalese di Planeta viene prodotto, come si intuisce dal nome sulle pendici dell'Etna, nelle vigne poste tra i 500 e gli 800 m slm da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Si rimane abbagliati dalla forza e dall'eleganza di questo vino rosso. Incantevoli i profumi dierbe aromatiche, incenso, ibiscus e finocchietto selvatico. Generoso il sorso fruttato e dalla fresca mineralità, che invita ad un secondo bicchiere.


Denominazione
Sicilia Doc
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Vinificazione
le uve raccolte in cassa vengono subito refrigerate a 10°C e selezionate a mano. Fermentazione a 25°C sulle bucce per 21 giorni, con brevi rimontaggi.
Affinamento
in botti di rovere per 12 mesi.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75
Temperatura di servizio
16-18°
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Risotti, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati