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Etna Rosso Archineri 2016 Pietradolce

Cod. PIETR02

Denominazione Etna Doc
Provenienza Sicilia
Vitigni Nerello Mascalese
Gradazione 13,5%

Un Etna Rosso davvero intenso ed elegante, offre un sorso dinamico, fresco e minerale.

€ 38,00 € 32,30

Descrizione

L'Etna Rosso Archineri di Pietradolce è Nerello Mascalese in purezza prodotto da vigne di 80-90 anni di età coltivate sui pendii vulcanici del versante Nord dell’Etna a 850 metri slm e affina per 14 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Al naso regala intense e complesse sensazioni di frutta matura, sottobosco, erbe aromatiche e bacche. Elegante e avvolgente come il raffinato vestito che campeggia in etichetta, offre un sorso dinamico, fresco e minerale.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Etna Doc
Annata 2016
Tipologia vino rosso
Provenienza Sicilia
Vitigni Nerello Mascalese
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.
Affinamento di 14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: primi piatti di terra, carni anche in umido, formaggi freschi e di media stagionatura.

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Annata
2016
Provenienza
Sicilia
Vitigni
Nerello Mascalese
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati