Descrizione
Il Collio Rosso di Picech è il rosso dell’azienda, ma non solo, è l’espressione di un intero territorio. Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon si uniscono in un equilibrio armonico e accattivante. Bei profumi di ribes nero, sottobosco, spezie e cacao; sentori balsamici e fruttati. Beverino, fresco e sapido. Viene prodotto in sole 5.000 unità.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Collio Rosso Doc
Annata 2020
Tipologia vino rosso
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon
Vinificazione: diraspato e macerato per 25 giorni con ripetuti rimontaggi giornalieri.
Affinamento in vasche d'acciaio fino all’imbottigliamento.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamenti: carni alla brace, arrosti, formaggi medio stagionati
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Pollame e carni bianche, Carni rosse alla griglia, Piatti speziati
Produttore
Az.Agr. Picech Roberto Località Pradis, 11 34071 – Cormons (GO)